Le plat du jour moins de 5 euros pour 4 personnes 

Découvrez des plats savoureux, équilibré et économique ! Parce que bien manger ne doit pas coûter cher, nous vous proposons des recettes délicieuses à prix mini.

🍝 Pâtes au Saumon Fumé et Crème 🍣

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 400 g de pâtes (spaghetti ou tagliatelles) : environ 1,00 €
• 200 g de saumon fumé (vous pouvez aussi utiliser des restes de poisson ou un autre type de poisson fumé) : environ 2,50 €
• 200 ml de crème fraîche : environ 1,00 €
• 1 oignon : environ 0,20 €
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive : environ 0,20 €
• Sel et poivre : à votre goût
• Aneth ou ciboulette (facultatif) : environ 0,10 €

Coût total : environ 4,30 €

Instructions :

Étape 1 : Cuire les pâtes 🍝

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.

Étape 2 : Préparer la sauce au saumon 🍣

1. Pendant que les pâtes cuisent, émincez l'oignon.
2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien. Laissez mijoter pendant quelques minutes.

Étape 3 : Incorporer le saumon

1. Découpez le saumon fumé en morceaux, puis ajoutez-le à la sauce. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et l'aneth ou la ciboulette si vous en utilisez. Laissez cuire encore 2-3 minutes pour bien réchauffer le saumon.

Étape 4 : Mélanger le tout 🍽️

1. Ajoutez les pâtes cuites à la poêle avec la sauce au saumon. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce.

Étape 5 : Servir et déguster ! 🎉

Servez chaud et savourez ce plat savoureux et réconfortant !

Astuce :

Pour un peu de croquant, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron sur le dessus avant de servir.

Cette recette de Pâtes au Saumon Fumé et Crème est idéale pour un dîner rapide et économique.

Ingrédients :

• 300 g de pâtes (de votre choix, comme des penne ou des spaghetti) - environ 1,00 €
• 2 boîtes de thon au naturel (environ 150 g chacune) - environ 2,00 €
• 400 g de tomates concassées en boîte - environ 0,80 €
• 1 oignon - environ 0,20 €
• 2 gousses d'ail - environ 0,10 €
• Huile d'olive (ou huile de tournesol) - environ 0,10 €
• Sel et poivre - gratuit si déjà présent à la maison
• Herbes (si disponibles, comme du basilic ou de l'origan) - optionnel

Total estimé : environ 3,30 €

Instructions :

1. Cuire les pâtes :

   • Dans une grande casserole, fais bouillir de l'eau salée. Ajoute les pâtes et fais-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égoutte-les et réserve.

2. Préparer la sauce :

   • Pendant que les pâtes cuisent, épluche et émince l'oignon et l'ail.
   • Dans une poêle, fais chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
   • Ajoute ensuite l'ail haché et fais-le cuire pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu'il soit parfumé.

3. Ajouter le thon et les tomates :

   • Ajoute les tomates concassées à la poêle, puis égoutte le thon et ajoute-le également. Mélange bien le tout.
   • Assaisonne avec du sel, du poivre, et des herbes si tu en as. Laisse mijoter pendant environ 5 à 10 minutes.

4. Mélanger le tout :

   • Une fois la sauce prête, incorpore les pâtes égouttées dans la poêle et mélange pour bien enrober les pâtes de sauce.

5. Servir :

   • Sers chaud, et si tu le souhaites, ajoute un peu de parmesan râpé ou de la coriandre pour la touche finale !

Bon appétit !

Cette recette est non seulement économique, mais aussi rapide à préparer, parfaite pour un dîner en famille.

Le Plat du Jour : Moins de 5 € pour 4 Personnes !

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